1.11
LA EMPRESA Y SUS CARACTERÍSTICAS
Concepto de empresa. (José Antonio Fernández Arena) “Es la
unidad productiva o de
servicios (I), que constituida según aspectos prácticos o legales (II) se integra por
recursos (III)
y
se
vale de
la administración para
lograr sus objetivos
(IV)”. (Fernández,
1979: 85)
“Empresa”, “institución”, “negocio”, “asociación”, “agrupación”. Todos estos términos
expresan modalidades de organizaciones. ¿Qué es
una organización?
Es una entidad
social
dirigida
al
logro
de
objetivos
comunes,
con
una
determinada
estructura
y
vinculada con el ambiente externo. (Daft, 2000: 11)
Es
importante
distinguir
entre
organizaciones
y
empresa,
ya
que,
aun
cuando
ambos
términos suelen
utilizarse como sinónimos, tienen significados diferentes que ayudan a
comprender mejor la administración. Las organizaciones son cualquier tipo de
institución
social:
la
familia,
un
sindicato,
la
escuela,
la
empresa,
un
club
deportivo,
la
iglesia.
La
empresa
es
una
modalidad
específica
de
organización.
Su
finalidad
es
netamente
económica. Todas las empresas son organizaciones, pero
no todas las organizaciones
son empresas. (Garza, 1999: 40)
Teoría de la organización: Toda organización y todo gerente en cada organización
participan en la teoría de la organización. La
teoría de
la organización, saca lecciones
de
las
organizaciones
y
las
pone
a
disposición
de
los
estudiantes
y
administradores.
(Daft, 2000: 6)
ELEMENTOS DE LA EMPRESA.
ÁREAS FUNCIONALES (áreas de servicio)
“6 M”
1) Materiales =
materiales…………Producción
2) Money
=
dinero……………... Finanzas
3) Men
=
hombres………….. Recursos Humanos
4) Machine
= maquinaria. ……… Producción
5) Method
= métodos………….. Producción
6) Marketing =
mercadotecnia……Mercadotecnia
Dentro de los recursos materiales encontramos: edificios, instalaciones, maquinaria,
herramientas, materias primas, materias auxiliares, productos terminados, etc.
Dentro del elemento humano: obreros calificados y no calificados, empleados
especializados, supervisores, gerentes, directores, etc. (Reyes Ponce, 1982: 72)
LA EMPRESA LA PODEMOS VER DESDE DIFERENTES ASPECTOS
ASPECTO ECONÓMICO.
Mira los bienes (dinero, materiales, maquinaria, etc.). Es
decir
la
vemos
como
la
unidad
de
producción
de
bienes
y
servicios
para
satisfacer
un
mercado.
ASPECTO JURÍDICO. Fijación de derechos
y
deberes. Es decir en quién o en quiénes
van a recaer los derechos y las obligaciones.
Cuando la empresa es de una sola
persona, éstos se identifican totalmente con el dueño. Cuando el propietario es una
persona
moral
ya
sea
una
sociedad
mercantil,
asociación
civil
o
sociedad
civil.
No
es
fácil identificar los derechos
y obligaciones. Será necesario consultar la Escritura
Constitutiva.
ASPECTO ADMINISTRATIVO. La esencia de lo administrativo está en
la coordinación
de los elementos que integran
la empresa, para el logro de
la coordinación se requiere
de una fuente común de decisiones ejercidas a través del
mando, este puede provenir
de una sola persona (dueño) o de un grupo de personas (asamblea).
ASPECTO SOCIOLÓGICO. Mira la interacción de los hombres que forman la empresa.
La convivencia ejerce poderosamente su influjo en la empresa, y luego la empresa
ejerce
su
influjo
en
la
vida
social
de
sus
trabajadores.
El
desarrollo
de
la
empresa,
es
imposible, sin un vínculo social. (Reyes Ponce, 1982: 74)
EMPRESARIO. El empresario es aquella persona cuya creatividad e innovación le
permiten estar formando nuevos negocios.
Función empresarial
a)
El
empresario
es
aquel
que
liga
su
suerte
a
la
de
la
empresa,
es
decir
es
quien
asume el riesgo.
b)
Creatividad
e
innovación,
será
quien
tenga las ideas sobre como transformar
la
empresa, fijar nuevos objetivos, crear nuevos productos, etc.
c)
Decisiones fundamentales
y
finales,
es
él
quien en
último
término
decide
sobre
aspectos de los que dependa la vida de la empresa. Si la empresa, crece debe de
contratar más personal y empezar a delegar. (Reyes Ponce, 1982: 79)
Emprendedores. Son aquellos individuos que persiguen
las oportunidades, confían en
sus capacidades, se dan cuenta de las oportunidades para satisfacer las necesidades y
deseos
a
través
de
la
innovación.
Los
emprendedores
tienen:
una
gran
necesidad
de
logro,
la
convicción
de
que
pueden
controlar
su propio destino y solo se enfrentan a
riesgos moderados. (Robbins, 1996: 36)
Creatividad.- Habilidad para combinar ideas en forma única o para hacer asociaciones
poco usuales entre esas ideas. (Robbins, 1996: 229)
Innovar.- Es el proceso de tomar una idea creativa y convertirla en un producto,
servicio o método de operación útil. (Robbins, 1996: 229)
FINES DE LA EMPRESA
Viéndola desde el punto de vista objetivo
a)
Tiene un fin inmediato que es
la “producción de bienes
y servicios para
un
mercado”.
b)
Y un fin mediato, distinguiéndolas entre:
Empresa Pública.-
Mira por el bien del pueblo, satisfaciendo
necesidades de carácter
social.
Empresa Privada. Persigue una utilidad particular del dueño o de los dueños.
Empresa Mixta. Intervienen intereses del gobierno y privados.
Desde el punto de vista subjetivo
El empresario tendrá diferentes finalidades subjetivas como: La obtención de
utilidades
justas y adecuadas, la obtención de un prestigio social, la satisfacción de una tendencia
creadora, el cumplimiento de una responsabilidad social (abrir fuentes de trabajo), etc.
Finalidades de otros elementos humanos
El capitalista: Obtener intereses adecuados a su capital, seguridad en su inversión.
Los empleados y obreros: Un salario justo, una mejor posición social, seguridad de
permanecer en su trabajo, reconocimiento a su labor, etc. (Reyes Ponce, 1982: 83)
Análisis de la función empresarial en aspectos especiales
Empresa auténticamente artesana. Es aquella en la que el trabajador labora
con
instrumentos
de
su
propiedad
y
sin
utilizar
la
mano
de
obra
ajena
a
menos
en
forma
importante, ejemplo: herreros, carpinteros, etc. Los artesanos son los dueños del
capital y del trabajo, por lo tanto ellos son los empresarios.
Empresa familiar. Los miembros directos de la familia trabajan en conjunto,
predominando la función de empresario en el padre o en los hijos más capaces.
Empresa cooperativa de producción o de consumo. El capital es aportado por los
propios trabajadores, todos son dueños de la empresa por partes iguales, la función
empresarial la asume el más capaz designado por todos. (Reyes Ponce, 1982: 82)
También se puede
hablar de tipos de empresas, en razón de su magnitud son: micro,
pequeñas, medianas
y
grandes.
No existe
un criterio absoluto para fijar la
magnitud de
una empresa que sea idéntico en diferentes países, en tiempos
y
en condiciones, pues
una
empresa
grande
en
un
país
desarrollado,
comparada
con
una
grande
de
un
país
en vías de desarrollo, ésta resultaría pequeña.
Para ver su magnitud, se pueden ver los criterios de:
a) Mercadotecnia. En razón del mercado que domina y abastece: local, regional,
nacional o internacional
y
como se encuentra en ese mercado: en forma minoritaria,
en plena competencia o como monopolio.
b) Finanzas. De acuerdo al monto de su capital
y en
nuestro país es
Nacional
Financiera quien lo define.
c) Producción.
Ver si se emplea gran cantidad de mano de obra y se tiene poca
inversión
en
maquinaria; gran
inversión en maquinaria y poca mano de obra o si
predomina
la automatización (inversión en
robots industriales)
(Reyes Ponce, 1982:
86)
c) Personal ocupado. De acuerdo con la cantidad de personas que laboran en la
empresa, con encontramos con:
Microempresa:
Son
las
empresas
industriales,
comerciales
o
de
servicios
que
emplean entre 1 y 15 trabajadores (clasificación del año 1993).
La clasificación de
micros, pequeñas,
medianas
y
grandes empresas de acuerdo al
número de empleados, según el Diario Oficial de la Federación del 30 de marzo de
1999 es la siguiente:
_
TAMAÑO DE LA
EMPRESA
INDUSTRIA
(número
de
empleados)
Micro
1-30
Pequeña
31-100
Mediana
101-500
Grande
500 +
Fuente: Diario Oficial de la Federación 01/04/99
Una de las
necesidades de clasificar a las empresas en
razón de su
tamaño, deriva
del hecho de que este mismo tamaño, plantea tanto problemas distintos como
cantidad diferente de recursos para enfrentarlos. (Reyes Ponce, 1982: 85)
CLASIFICACIÓN DE LA EMPRESA
Recursos renovables
Industriales
*
Extractivas
Recursos no renovables
*Agropecuarias
Actividad
*
Manufacturas
Bienes de capital
o
Bienes de consumo final
giro
*Mayoristas
Comerciales
* Minoristas
*
Comisionistas
*Transporte
*
Turismo
* Instituciones financieras
Servicio
* Educación
Comunicaciones
*
Servicios públicos
Energía
varios
Agua
*
Servicios privados
Asesoría y administración
varios
Promoción y ventas
*Salubridad
Publicidad, etc.
*Finanzas y seguro
*Básicas
*Semibásicas
Económico
*Secundarias
*Nuevas
*Necesarias
Empresa
*Sociedad Anónima
Otros
Régimen
*Sociedad cooperativa
Criterios
jurídico
*Sociedad de responsabilidad limitada
*Sociedad de capital variable
*Sociedad comandita simple
*
Sociedad comandita por acciones
*Sociedad de nombre colectivo
Duración
*Temporales
*Permanentes
*Nacionales
Origen del
Privadas
*Extranjeras
del
*Transnacionales
capital
*Centralizadas
Públicas
*Desconcentradas
*Estatales
*Paraestatales
*Descentralizadas
Magnitud o
tamaño
Pequeñas,
medianas
o grandes
*Finanzas
(Criterio de
Nacional Financiera)
*Mercadotecnia
Local, regional, nacional
mercado que abastece
internacional
*©antidad de personal
Fuente: Lourdes Münch Galindo, 1994: 48
* Producción
Artesanal, Mecanizada, Altamente
mecanizada, Automatizada.
UNIDAD II
.-.-.-.-.-.--.-.-.-.-.-.-. 1era. parte
PLANEACIÓN
2.1
NATURALEZA Y PROPÓSITO DE LA PLANEACIÓN
Definición de Planeación.- Es el proceso de determinar objetivos y definir la mejor
manera
de
alcanzarlos.
Se
ocupa
de
los
medios
(cómo
se
debe
hacer)
y
de
los
fines
(qué es lo que se tiene que hacer). (Koontz, 1998: 126)
Al planear se escoge entre
varias alternativas
un curso de acción, para la empresa en
su conjunto y para cada uno de los departamentos.
Etimología. Viene del latín
Portal para Investigadores y Profesionales
