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| Tablas de Composición de Alimentos para Ganado | |
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Granos de cereales y subproductos. Frutos y tubérculos. Melazas y vinazas. Concentrados de proteína vegetal. Alimentos fibrosos. Concentrados de proteína animal. Grasas y aceites. Minerales y microingredientes. |
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| Técnicas de Cuarentena Agropecuaria - Manual |
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| Uso de la Urea en la Alimentación de Rumiantes |
| Aditivos Especiales en Nutrición Animal | |
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Probióticos. Minerales quelados con aminoácidos. Grasas protegidas. Sales cálcicas de ácidos grasos. Enzimas. Aditivos biológicos. |
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| Compost - Abono Orgánico | |
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Utilización y produccón de abono orgánico. Concepto de Compost o Abono Orgánico, cómo hacer compost, cómo hacer humus de lombriz. |
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Tipos de cuyes. Sistemas de producción. Reproducción y manejo de la producción. Crianza de cuyes con fines cárnicos. Conocimientos básicos de anatomía y fisiología digestiva. Mejoramiento genético. Comercialización de productos. |
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| Genética Básica | |
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Qué es la genética. Que es el medio ambiente. Genotipo y fenotipo. El material genético. Transmisión del material genético: Macho y hembra, rasgos cualitativos, rasgos cuantitativos, qué hace que el genotipo de una vaca sea único. |
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| Producción Animal - Sistemas Productivos | |
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Producción avícola tradicional. Producción intensiva de peces: salmones y sus ovas. Producción de mamíferos comerciales. Producción de animales no tradicionales. Líneas genéticas: carne y huevo. Sistemas de producción: bovina y porcina. |
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