Busque diferenciar el producto lo más cerca posible del cliente.
Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores en los pronósticos
de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la diferenciación entre los productos en el
proceso de manufactura lo más acerca posible del cliente final.
Principio No. 5:
Maneje estratégicamente las fuentes de suministro.
Al trabajar más de cerca con los proveedores principales para reducir el costo de materiales y
servicios, podemos mejorar los márgenes tanto para nosotros, como para nuestros
proveedores.
El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya no es la forma de
proceder, ahora la tendencia es "ganar-ganar"
Principio No. 6:
Desarrolle una estrategia tecnológica para toda la cadena de suministros.
Una de las piedras angulares de una gestión exitosa de la cadena de suministros es la
tecnología de información que debe soportar múltiples niveles de toma de decisiones así como
proveer una clara visibilidad del flujo de productos, servicios, información y fondos.
Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeño para todos los canales.
Los sistemas de medición en las cadenas de suministro hacen más que monitorear las
funciones internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de los eslabones
de la cadena. Lo mas importante es que estas mediciones no solamente contengan indicadores
financieros, sino que también nos ayuden a medir los niveles de servicio, tales como la
rentabilidad de cada cliente, de cada tipo de operación, unidad de negocio, y en ultima
instancia, por cada pedido.
Estos principios no son fáciles de implementar, y requieren de ciertas habilidades que en
algunos casos no son las que naturalmente encontramos en los profesionales de la logística. Se
requiere de un esfuerzo de grupo, de habilidades multifuncionales, con as, calidad facilitadores
que integren las necesidades divergentes de manufactura y ventas, calidad y precio, costo y
servicio y las mediciones cualitativas y financieras.
Se debe ampliar el entendimiento de las otras áreas de la organización, se tiene que mejorar el
conocimiento de las funciones de compras, planeación de productos, marketing, ventas y
promoción de ventas, y también deben desarrollar un conocimiento más íntimo de sus clientes.
Recuerde que la cadena de suministros comienza y termina con el cliente.
Adicionalmente, es importante que los profesionales sean conocedores de la tecnología de
información. La informática no es una función de soporte adicional a la cadena de suministros,
más bien es el habilitador, el medio por el cual varios eslabones se integran en una sola
cadena.
La tecnología de información debe ayudar en tres categorías diferentes:
Primero debe soportar las actividades operativas, la toma de decisión de corto plazo, el manejo
de las transacciones diarias, el procesamiento de órdenes, los embarques, los movimientos de
almacén, etc. Segundo, debe soportar la planeación y la toma de decisiones de mediano plazo,
tal como soportar la planeación de la demanda, la programación maestra de la producción, y
en general la asignación optima de los recursos.
Finalmente, los sistemas de información deben de soportar el análisis estratégico al proveer
herramientas de modulación y otras herramientas que sintetizan los datos para la planeación de
escenarios, ayudar a la gerencia a evaluar los centros de distribución, los proveedores, los
servicios tercerizados, etc.
2.3.
Outsourcing
Outsourcing es una megatendencia que se está imponiendo en la comunidad empresarial de
todo el mundo y consiste básicamente en la contratación externa de recursos anexos, mientras
la organización se dedica exclusivamente a la razón de su negocio.
El Outsourcing hasta hace tiempo era considerado simplemente como un medio para reducir
significativamente los costos; sin embargo en los últimos años ha demostrado ser una
herramienta útil para el crecimiento de las empresas.
Es contratar y delegar a largo plazo uno o más procesos no críticos para nuestro negocio, a un
proveedor más especializado que nosotros para conseguir una mayor efectividad que nos
permita orientar nuestros mejores esfuerzos a las necesidades neurálgicas para el
cumplimiento de una misión.
Un servicio de estos busca resolver problemas funcionales y/o financieros a través de un
enfoque que combina infraestructura, tecnológica y física, recursos humanos y estructura
financiera en un contrato definido a largo plazo
El Outsourcing es un tema de actualidad en el que el objetivo principal de la empresa es la
reducción
de gastos directos, basados en la subcontratacion de servicios que no afectan la
actividad principal de la empresa.
Se desarrollará para este trabajo desde la perspectiva del Outsourcing en el
Manejo de la
Cadena de Suministros de una empresa así como también las razones estratégicas más
importantes que la justifican.
La subcontratación tiende a usarse para proyectos o componentes de proyectos específicos,
normalmente para ser ejecutados en corto plazo los convenios de Outsourcing tiene mayor
alcance puestos que son las delegación de la administración de actividades que tienden a
firmarse por periodos entre 3 y 10 años; no se orientan solo a labores de bajo nivel,
eventualmente entregan actividades no esenciales y repetitivas, pero también pueden llegar a
ser una asociación donde se comparte el riego y utilidades.
La compañía contratante logrará en términos generales, una "Funcionalidad mayor" a la que
tenia internamente con "Costos Inferiores" en la mayoría de los casos, en virtud de la
economía de escala que obtienen las compañías con su contratista.
En fin es un tema sumamente interesante que si es bien aplicado puede reducir los costos
directos de una empresa.
2.3.1.
Las cinco razones para adoptar Outsourcing
1.
Reducir o controlar el gasto de operación. En un estudio realizado por el Outsourcing
Institute se encontró que las compañías redujeron costos en un 90 %.
2.
Disponer de los fondos de capital. El Outsourcing reduce la necesidad de tener que incluir
fondos de capital de funciones que no tienen que ver con al razón de ser de la compañía.
3.
Tener acceso al dinero efectivo. Se puede incluir la transferencia de los activos del cliente
al proveedor.
4.
Manejar más fácilmente las funciones difíciles o que están fuera de control. El
Outsourcing es definitivamente una excelente herramienta para tratar esta clase de
problema.
5.
Enfocar mejor la empresa. Permite a la compañía enfocarse en asuntos empresariales más
ampliamente.
2.3.2.
Las cinco razones estratégicas más importantes
1.
Tener acceso a las capacidades de clase mundial. La misma naturaleza de sus
especializaciones, los proveedores ofrecen una amplia gama de recursos de la clase
mundial para satisfacer las necesidades de sus clientes.
2.
Acelerar los beneficios de reingeniería.
3.
Compartir riesgos.
4.
Destinar recursos para otros propósitos.
5.
El Outsourcing es aplicable a diferentes áreas de la organización, como por ejemplo,
personal, compras, mercadeo etc.
2.3.3.
Sistemas Outsourcing de Suministros.
El costo de comprar en las empresas fluctúa él entre un 15% y un 30% del costo total de las
compras y que están compuestas por los siguientes costos.
1.
Costos del departamento de compras: El proceso de elaboración de ordenes de compra,
atender vendedores, solicitar cotizaciones, realizar y coordinar el comité de compras,
atender o solucionar problemas en cuanto a calidad o tiempos de entrega de los productos,
elección de proveedores.
2.
Costos de distribución: Recepción de los requerimientos por área, separación, empaque y
distribución de los artículos, actualización de las tarjetas de inventarios y el generado por
el transporte y manejo de las transportadoras tanto a nivel urbano como nacional.
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