3.
Costo de almacenamiento: Valor del arriendo del área asignada, el personal que labora en
el almacén y todos los procesos que se tienen que llevar a cabo para almacenar y despachar
la mercancía.
4.
Costo de contabilización y pagos: El que se genera en el departamento de Contabilidad al
tener que revisar, archivar, generar cheques para las facturas para cada uno de los
proveedores.
5.
Costo financiero: Costo de oportunidad del dinero invertido en el inventario.
2.3.4.
Ventajas
1.
Rebaja en los costos totales de los bienes y servicios adquiridos.
2.
Una mejora en la calidad del servicio obtenido, comparado con el que existía antes.
3.
Los trabajadores de la compañía pueden dedicar su tiempo al verdadero objeto de su
negocio.
4.
Atención especializada, permitiendo un trabajo en equipo con el departamento de
organización y métodos para mejoramiento o eliminación de procesos.
5.
Suministrar al sitio que el cliente le indique.
6.
Un solo estado de cuenta total indicando los consumos por cada centro de costo o puesto
de trabajo esto solo se hace posible mediante la implantación del EDI, intercambio
electrónico gracias a la conexión en red que posee.
7.
Alianzas estratégicas.
8.
Reducción de espacio.
2.3.5.
Beneficios adquiridos
1.
Seguridad y confianza: Seguridad de contar con un proveedor integral que mantendrá un
inventario, para realizar suministros de más de 6000 referencias para aseo, cafetería
equipos y muebles de oficina de las marcas más preferidas en el mercado.
2.
Reducción de costos: Disminuyendo de una manera significativa el costo de comprar
entre estos se tienen los siguientes:
3.
Costo de Almacenamiento, costo de distribución, de contabilización y pagos, así como el
costo financiero.
4.
Articulo entrevista a una administradora
2.3.6.
Cuales son los alcances de Outsourcing?
1.
Outsourcing total: Implica la transferencia de equipos, personal, redes, operaciones y
responsabilidades administrativas al contratista.
2.
Outsourcing parcial: Solo se transfiere algunos de los elementos anteriores.
2.3.7.
Que riesgos presenta el Outsourcing?
1.
No negociar el contrato adecuado.
2.
Elección del contratista.
3.
Puede quedar la empresa en mitad de camino si falla el contratista.
4.
Incrementa el nivel de dependencia de entes externos.
5.
Incrementa en el costo de la negociación y monitoreo del contrato.
6.
Inexistente control sobre el personal del contratista.
3.
COMPRAS
3.1.
Organización de las compras
Las compras representan un factor clave en el éxito de cualquier institución que quiere
alcanzar la excelencia. En estos tiempos de crisis, contar con un proceso de compras optimo,
aumenta la probabilidad de alcanzar el éxito
3.2.
Marco Conceptual en la función de compras
1.Jefe Del Departamento De Compras: Es el responsable del cumplimiento de todo el proceso
de compra de la organización
2. Comité De Licitaciones: Es el encargado de seleccionar la mejor opción ofrecida por el
proveedor, tomando en consideración los siguientes premisas: Precio, plazo de entrega,
calidad y buen servicio, así como cualquier otro criterio favorable. El comité esta formado por
un representante de la dependencia solicitante, un representante del vicerrectorado
administrativo y el jefe de compra.
3. El Jefe De Sección: Se encarga de coordinar el proceso de compra, desde las requisiciones
recibidas de las dependencias, hasta la cancelación de las ordenes de compras al proveedor.
Entre algunas de sus funciones tenemos: Recibir requisiciones de compras asignadas por el
jefe del departamento, recibir las cotizaciones, firmarlas y entregarlas al comprador y recibir
actas del vicerrector administrativo, agilizar las tramitaciones de ordenes de copras en las
direcciones de presupuesto, administración, tesorería, contraloría, que son entes por lo cual se
rige el departamento de compras.
4. secretaria: es la encargada de llevar el control de las correspondencias inherentes al jefe del
departamento de compras, también realizara las requisiciones de compras de las necesidades
del departamento de compras y estará en constante comunicación con el departamento de
almacén deberá llevar el stock y custodiar el material de oficina y limpieza.
5. compradores: son los responsables de pedir cotizaciones a los proveedores del ramo y
vaciar los precios en actas de comité, controlar el seguimiento de las ordenes de compras y
efectuar el seguimiento de la entrega de las cotizaciones.
6. Asistentes Administrativos: son los encargados de todo el procedimiento administrativo de
las ordenes de compra ya aprobada por la contraloría para su entrega a los proveedores
seleccionados y luego la elaboración de la orden de pago también para la entrega a los
proveedores.
7. Sistemas Es un conjunto de componentes que interactúan para alcanzar algún objetivo. Los
sistemas, son de hecho todo lo que rodea al ser humano. Cuando se comienza a ver lo
abundante que son los sistemas, no sorprende darse cuenta que cada sistema del negocio
depende de una o más entidades abstractas llamadas sistemas de información. Por medio de
estos sistemas los datos pasan de una persona o departamento a otro y puede realizarse
cualquier cosa, desde comunicaciones entre oficinas y comunicaciones telefónicas, hasta un
sistema de computadora que genere informes periódicos para diferentes usuarios.
8. Orden De Compra
Es el documento básico del comprador vendedor. Esta constituye el
soporte material del contrato celebrado entre el comprador y vendedor en un marco jurídico
legal.
9. Requisición De Compras La requisición de compras es un documento que se elabora con el
fin de notificar al departamento de compras que se tiene una necesidad y que esta debe ser
cubierta lo antes posible, en este documento van descritas por renglones las necesidades de
materiales y las especificaciones necesarias para que el departamento de compras las tramite.
10. Solicitud De Cotización
Es un documento en el cual se le solicita a un proveedor la
necesidad de adquirir un bien o bienes para la empresa u organización.
3.3.
La firma como proveedor
3.4.
Relaciones entre las sociedades comprador proveedor
3.5.
Selección de proveedores mediante el proceso de jerarquía analítica
4.
LAS COMPRAS JUSTO A TIEMPO (JUST-IN-TIME)
Es un sistema de gestión de producción que trata de ajustar la producción al consumo,
fabricando el producto requerido en el momento adecuado y en la cantidad demandada.
Este sistema es del tipo “PULL”, es decir, las ultimas fases del proceso de fabricación
(producto terminado) “TIRAN” sobre las primeras.
Esta filosofía de fabricación necesita el apoyo de todos los recursos de la empresa y su
implementación exige modificaciones importantes al interior de la organización, solo se
analizara en este capitulo lo relevante al manejo de la cadena de suministros en la filosofía Just
in Time.
4.1.
Cambios Requeridos
Los cambios requeridos para configurar el sistema Just in Time en la cadena de suministro
adoptan un sistema de pedidos y suministros denominado propiamente KANBAN. Este
sistema es necesario para la gestión del flujo de materiales al interior de la planta. También
pueden utilizarse otros elementos físicos tales como: bandejas, envases, anillos, etc.
Requiere documentar procedimientos en actividades de compra y abastecimiento entre otras.
4.2.
Ventajas del sistema J.I.T
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